Nous savons tous à quel point une tasse de café peut être importante le matin, mais avez-vous déjà pris le temps de réfléchir à votre deuxième ou même troisième tasse de la journée?
Le meilleur moment pour consommer de la caféine est environ une heure après le réveil, lorsque vos niveaux naturels de cortisol diminuent et que vous ressentirez mieux ses effets. En prendre en milieu de matinée (entre 9 h et 11 h) peut vous aider à rester alerte pendant les périodes de travail ou d’étude exigeantes, tandis qu’une petite portion en début d’après-midi (entre 13 h et 15 h) peut atténuer le creux post-repas sans nuire au sommeil. La caféine est aussi utile 30 à 60 minutes avant une séance d’entraînement pour un regain d’énergie et d’endurance.
Il vaut mieux éviter la caféine en fin d’après-midi ou en soirée, car elle peut rester dans votre système pendant six à huit heures et rendre le sommeil plus difficile. Évitez-la si vous vous sentez déjà anxieux ou surstimulé, car elle peut aggraver les tremblements et l’agitation. Il est aussi judicieux de s’en passer juste avant un examen ou une présentation, car trop de caféine peut provoquer un cœur qui bat trop vite et des nerfs au lieu de favoriser la concentration.
Peu importe le moment où vous choisissez de boire votre café, soyez attentif à la quantité de caféine que vous consommez dans la journée. La caféine se trouve dans plusieurs aliments et boissons, au-delà du café, notamment :
- Le thé, y compris les variétés noires et vertes
- Les boissons gazeuses, comme les colas, la bière de racinette et certains types d’agrumes comme Mountain Dew
- Les boissons énergisantes
- Le chocolat et le cacao
- Les poudres et suppléments pré-entraînement
- Certains médicaments en vente libre, y compris des analgésiques et des médicaments contre le rhume
En général, il est recommandé de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour, soit environ 3 à 4 tasses de café de taille moyenne. Cela équivaut à environ 2 formats moyens chez Tim Hortons ou un peu plus de 2 formats piccolo d’un café moyen ou foncé chez Starbucks.
Gardez en tête que les limites et tolérances à la caféine varient d’une personne à l’autre. Les personnes habituées à consommer de la caféine sont moins sensibles à ses effets comparativement à celles qui en prennent occasionnellement. C’est ce qu’on appelle développer une tolérance à la caféine.
Trop de caféine se manifeste souvent par des symptômes physiques comme des tremblements, un rythme cardiaque accéléré ou des maux d’estomac, mais elle peut aussi nuire au sommeil et aggraver l’anxiété ou l’irritabilité. Certaines personnes ressentent des maux de tête ou des baisses d’énergie soudaines une fois les effets dissipés, ce qui peut entraîner un cycle de surconsommation. Si vous remarquez ces signes, c’est un indice qu’il est temps de réduire ou d’espacer votre consommation.
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