Alimentation

Notre corps a besoin d'être approvisionné régulièrement d'une certaine quantité de nutriments pour pouvoir fonctionner. Afin de lui fournir ces nutriments, nous devons nous alimenter de façon équilibrée. Une alimentation saine nous permet d'entretenir les mécanismes du corps nous permettant d'effectuer des activités physiques et mentales exigeantes et de demeurer en bonne santé.

Les épiceries sont idéales puisqu'on y trouve tout ce dont on a besoin sous le même toit, leurs allées sont larges et il y a même une caisse rapide. Mais comme il y a beaucoup de choix, comment distinguer les bons aliments des moins bons ? La clé consiste à savoir ce que vous cherchez afin de planifier les repas.

Vous avez un enfant difficile à table ? Vos enfants se montrent-ils récalcitrants quand vous leur proposez des aliments nouveaux ou plus sains ? Découvrez comment aider vos enfants à se montrer plus audacieux à table.

Notre alimentation peut avoir une influence sur notre perception, nos actions et notre pensée. Découvrez les aliments et les nutriments qui conviennent le mieux à votre cerveau.

Nous sommes de plus en plus occupés et notre rythme de vie s'accélère tous les ans. Comme nous sommes débordés, nous ne mangeons probablement pas toujours aussi bien que nous devrions.

Quels aliments et boissons seraient les plus sains l'été ?

Vous mangez au stade ou au parc d'amusement ? Découvrez la valeur nutritionnelle de 5 petits régals.

Devinez quel repas est le plus riche en calories : celui qui consiste d'un petit pain à sous-marin rempli de salade de thon ou celui qui comporte 1 ½ tasse de pâtes alimentaires au blé complet garnie de 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé et mélangée avec 1 tasse de sauté de légumes à l'huile d'olive et à l'ail ? Et maintenant, essayez de deviner quel repas sera probablement le plus rassasiant ?

Certains aliments s'attirent injustement le blâme. Pensons par exemple au chocolat, au bœuf et au fromage - considérés comme de méchants éléments que nous tenons responsables de l'élévation du taux de cholestérol, des maladies cardiaques et de l'embonpoint. Mais leur mauvaise réputation est-elle justifiée ? 

Au fur et à mesure que la belle saison fait place à l'automne, profitez des largesses de l'arrière-saison, de ses fruits et de ses légumes nourrissants.

Nous nous sommes tous fait dire, que ce soit par nos mères, nos médecins, nos professeurs et d'autres sages prônant un mode de vie sain, de ne jamais oublier de manger des légumes et tout particulièrement des légumes verts et feuillus. Une foule de données montrent que ces légumes verts délicieux et bénéfiques contribuent à une alimentation saine et équilibrée, en particulier les crucifères qui correspondent à la famille des choux.

Mieux connaître les bienfaits des salades pour la santé.

Vous êtes-vous déjà demandé ce qu'étaient toutes ces minuscules graines empilées offertes en vrac au marché ? L'une d'entre elles est le quinoa, un « superaliment » tout aussi puissant que minuscule.

Les grains entiers constituent une bonne source de fibres, vitamines, minéraux et protéines. Ils renferment peu de matières grasses et peuvent être préparés et consommés de diverses façons.

Les probiotiques sont les bonnes bactéries de votre intestin. Apprenez comment maintenir un microbiote sain et où trouver des aliments probiotiques.

Les meilleurs athlètes, les athlètes occasionnels et ceux qui fréquentent un club adorent leurs sports et leurs boissons énergisantes – mais produisent-elles vraiment cet effet coup de fouet ?

L'obésité signifie simplement une accumulation de graisse corporelle. En terme médical, l'obésité est déterminée en fonction de l'indice de masse corporelle (IMC), qui correspond au rapport entre le poids et la taille d'une personne.

Si vous pensez vous mettre au régime pour maigrir, prenez note d'abord des faits suivants : Beaucoup de personnes perdent du poids, mais peu arrivent à maintenir ce nouveau poids. Un régime amaigrissant ne peut se maintenir indéfiniment. Il n'existe malheureusement aucun régime magique. Voici 3 points à considérer avant de suivre un régime.

Qu'est-ce qui devient de plus en plus sale au fur et à mesure des nettoyages ? Une éponge ! Cet outil de nettoyage souple absorbe les aliments renversés, récure les casseroles et enlève les miettes des comptoirs. Après avoir accompli une multitude de tâches - et très souvent toute mouillée, l'éponge peut devenir un lieu de reproduction pour des bactéries microscopiques et parfois malodorantes.

Pour manger sainement, il est important d'avoir une cuisine propre. Les planches à découper sont pratiques quand vient le temps de couper les légumes, de hacher l'ail finement ou de trancher les darnes de saumon. Par contre, si elles ne sont pas entretenues correctement, les planches à découper peuvent devenir un refuge pour les bactéries nuisibles, y compris E.

Combien de verres d'alcool pouvez-vous consommer chaque jour sans danger? Et à quoi exactement correspond « un verre »?

Une consommation modérée d'alcool peut être bénéfique pour la santé, mais il est également possible d'en consommer trop!